你知道二氧化硅可以做食品添加剂吗？

2022-08-01 15:26:21

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　　二氧化硅能做食品添加剂吗？二氧化硅是什么东西啊，我们先来了解二氧化硅，二氧化硅是无定型粉末，无气味、不溶于水或酸，成有机化学可塑性.主要用途：抗结剂;悬混剂;消泡助剂;媒介;增粘剂;麦精饮品、水果酒、生抽、醋、清凉饮料等助滤剂;澄清剂;香料香精吸咐防潮剂。食品添加剂对身体有害吗，如何防范食品添加剂伤害呢，下边来了解一下二氧化硅做食品添加剂的适用范围。

　二氧化硅

　　二氧化硅（SiO2）是国际、FDA容许使用的食品抗结块剂。它是一种无嗅、无气味、并没有生物活性的白色粉末，不论是触碰、吸进或摄取均不容易对人体有危害。它主要应用于各种各样粉状食品中，用于提升粉末的流通性能，避免结块，或是改进干躁粉末在液态中的蔓延特性。与此同时，它还能做为媒介将液态转化为流动性粉末。做为媒介应用还可以控制成本。

　　二氧化硅做食品添加剂的适用范围，二氧化硅在食品工业中主要运用于避免粉状食品集聚结块，以保持自由流动的一类食品添加剂或用以吸咐液体的香辛料、植物油脂、维他命等，使其变成粉末状，如粉末植物油脂、固态香辛料和固态酒这类产品。应用二氧化硅的典型食品有：粉末香料、奶精、喷雾干燥机食品、微囊商品，粉状调味料等，剂量为0.25~2％。

　　如何防范食品添加剂伤害，佰佰安全网提醒你一直在挑选食品时，应当注意选择高品质、信誉度较好的生产厂家的商品，谨慎起见，不要过多服用(或喝)泡面、香肠、水果罐头、饮品等该类速食产品，以避免存款功效产生的不良反应。假如条件不允许可以用食品安全性检查仪。

　　食品中添加二氧化硅用以是：避免粉状食品集聚结块，以保持自由流动的一类食品添加剂或用以shu吸附液体的香辛料、植物油脂、维他命等，使其变成粉末状，如粉末植物油脂、固态香辛料和固态酒这类产品。食品添加剂用二氧化硅有大的比表面，让它可在粉末物质的颗粒物中间具有间距剂的功效，与此同时推动了粉末物质的自由流动，它吸水性能巨大，也提升了抗结块作用和吸附作用。

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