你知道食用二氧化硅的危害是什么吗？

2020-04-15 14:53:41

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很多人对二氧化硅了解很少，二氧化硅主要是一种化学物质，也是玻璃的构成部分之一。殊不知，一些食品添加剂中也带有二氧化硅，因而大部分人要把二氧化硅的有机化学效用与应用实际效果混为一谈。不可否认，过多应用二氧化硅对人体危害，那么食用二氧化硅的危害是什么呢？

二氧化硅

1.二氧化硅是玻璃的关键构成部分，多了对肠胃不太好，如果是正规的食品添加剂，因为添加量非常少，那对老人没有什么坏处，提议这种少吃，倘若是粉尘得话就十分有害，易患硅肺病，倘若是食品添加剂得话就没有什么问题。

2.二氧化硅是抗结剂的一种。抗结剂别称抗结团剂,是用于避免颗粒或粉末状食品类集聚界块,[url=41/]维持其疏松或随意流动性的化学物质。其颗粒微小、松其散多孔结构、吸附性强、易吸咐造成产生分散化的水份、植物油脂等,使食品类维持粉末状或颗粒情况。

我国许可使用的抗结剂目前有5种：亚铁化钾、硅铝酸钠、磷酸三钙、二氧化硅和微晶纤维素。食用是可以，因为菌类食物和钙片也有这种微量的化学成分，但在添加上是有严格配比的所以安全应该是比较高的。

3.二氧化硅在日常生活、生产和科研等方面有着重要的用途，但有时候也会对身体造成不良影响。二氧化硅的粉尘特细，堆积密度做到100m2/g之上能够飘浮在空气中，假如人长期性吸进带有二氧化硅的粉尘，便会患硅肺病(因硅旧称之为矽，硅肺旧称之为矽肺)。因而，在这种粉尘较多的工作场所，应采用严苛的劳动者保障措施，采用多种技术和设备控制工作场所的粉尘含量，以保证工作人员的身体健康。

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