食品添加剂之纳米二氧化硅的应用

澳洲食品监管单位日前认可，二种有异议的食品添加物在受大家喜爱的糖块和酱汁和调味料中实被普遍应用。这造成大家对食品安全性的焦虑与关心。江苏瀚方科技有限公司据时代报报道所知，澳纽食品标准局很多年来一直声称，她们“不清楚”及其“欠缺直接证据”表明食品中应用了纳米粒子，由于沒有申请办理有关准许。

但在上星期一个参议院听证制度上，澳纽食品标准局CEO麦卡晨表明，获准许的纳米颗粒食品添加物二氧化钛和二氧化硅，很多年来都运用在食材中。

在听证制度上，绿党参议院西沃特问麦卡晨是不是明确二种纳米粒子不容易产生影响。

“直至大家见到（毒理学）汇报截止，我不会清晰，”麦卡晨回复说。“我们不能贷款担保一切事，我的意思是，大家仅仅一个食品规范组织，大家沒有支配权去做检测，大家仅能借助收集澳洲当地或其他我国的直接证据。”

据费尔法克斯新闻媒体上月的报道，授权委托地球上之家所做的一项科学研究中发觉在14种受大家喜爱商品中带有毒纳米粒子。稻壳二氧化硅生产设备厂家这种商品包含M&M，Woolworths的汁液番茄沙司和Praise色拉酱。

人的头发大概有10万只纳米技术宽。纳米粒子一般低于100纳米技术。纳米二氧化钛可美白食材，纳米二氧化硅避免 食材结团剂。二者都无须在包裝上标明出“纳米技术”。

绿党立法委员希沃特告知费尔法克斯新闻媒体，澳纽食品规范及不清楚是不是纳米颗粒会被改动含“新品奇特”特性，使服用他们有不安全系数的很有可能。

在听证制度的询问中，麦卡晨表明，大概有15%的食品级别的二氧化钛和二氧化硅是由纳米粒子做成。

地球上之家发觉，Nice‘N’Tasty味精，OldElPaso玉米面饼调味料，MocconaCappuccino现磨咖啡、Maggi烤串猪肉酱、雀巢咖啡爱人和Woolworths自主品牌的白酱中都带有100%纳米颗粒构成的二氧化硅。

“15%之上的纳米粒子是有心添加的，14个试品中仅有二种沒有应用纳米粒子，”新式高新科技实践家塔格说，“假如澳纽食品标准局授权委托干了一份毒理报道得话，直至纳米粒子被证实是安全性前，全部商品也不应当发生在销售市场上。”

俄亥俄州立高校风险性权威专家梅纳德（AndrewMaynard）表明，一些研究表明二氧化钛纳米颗粒与锻制二氧化硅对身体的危害很有可能比大家原来觉得的更高。

澳纽食品标准局先前告知联邦政府议院不清楚纳米复合材料被用以食品。说他们不可以检测或调研食品生产商和采购商来决策是不是在食品中应用了纳米技术。